Conoce en directo las experiencias, retos y oportunidades del sector del vino.

       Spanish Wine Academy Somms Edition tiene la voluntad de apoyar a la hostelería, sector muy castigado por la pandemia de la covid-19, dando voz y visión a un valor imprescindible de nuestra cultura.

       Este simposio se acoge dentro de Spanish Wine Academy, el espacio de formación sobre el vino español de Bodegas Ramón Bilbao, que nace con la inquietud por trasladar la cultura del vino español a todo el mundo.

       El simposio se celebrará el 22 de junio (17-19.30 horas). Durante la jornada podremos compartir y descubrir las experiencias de los mayores profesionales del sector con conferencias y mesas redondas que analizaran la nueva realidad de la sumillería a nivel global.

Bienvenido a la primera edición de Spanish Wine Academy Somms Edition.

Discover live the experiences, challenges and opportunities for sommeliers and the wine sector in general.

       The Spanish Wine Academy Somms Edition wants to support the hospitality sector, which has been hit so badly by the covid-19 pandemic, giving a voice and providing a vision of an essential asset for our culture.

This symposium takes place as part of the Spanish Wine Academy, the training space on Spanish wine set up by Bodegas Ramón Bilbao, in their concern to share the Spanish wine culture with the whole world.
The symposium will be held on 22 June (17-19.30 GMT+1). During the session we will be able to discover and share the experiences of the top professionals from the industry with talks and round tables which will analyse the new reality for the role of sommeliers at an international level.

Welcome to the first edition of the Spanish Wine Academy Somms Edition.

Conoce a nuestros ponentes

Meet our speakers

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ANDY MYERS MS

FERRAN CENTELLES

JANICE WANG

ROBERTO DURÁN

ThinkFoodGroup
(EE.UU.)

elBulliFoundation
(España)

Universidad de Aarhus
(Dinamarca)

67 Pall Mall London
(UK)

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MARIE PAULE HERMAN

DAVID ROBLEDO

MANUELA ROMERALO

CARLOS ECHAPRESTO

Maximal Concepts
(Hong Kong)

Restaurante Ambivium
(España)

Grupo Quique Dacosta
(España)

Venta Moncalvillo
(España)

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PAULA MENÉNDEZ

SILVIA GARCÍA

ROMAN SOSNOVSKIY

ARNAUD ECHALIER

In Wine Veritas
(España)

Hotel Mandarín Oriental Ritz
de Madrid (España)

Asociación de Sumilleres de Moscú
(Rusia)

One&Only Resorts
(Mauricio)

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FERRAN CENTELLES

elBulli Foundation
(España)

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ANDY MYERS

ThinkFoodGroup
(EE.UU.)

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ROBERTO DURÁN

67 Pall Mall London (UK)

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DR QUIN JANICE WANG

Universidad de Aarhus
(Dinamarca)

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MARIE PAULE HERMAN

Universidad de Aarhus
(Dinamarca)

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DAVID ROBLEDO

Universidad de Aarhus
(Dinamarca)

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MANUELA ROMERALO

Universidad de Aarhus
(Dinamarca)

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CARLOS ECHAPRESTO

Universidad de Aarhus
(Dinamarca)

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PAULA MENÉNDEZ

Universidad de Aarhus
(Dinamarca)

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SILVIA GARCÍA

Universidad de Aarhus
(Dinamarca)

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ROMAN SOSNOVSKIY

President of Moscow Sommelier Association
(Rusia)

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ARNAUD ECHALIER

Universidad de Aarhus
(Dinamarca)

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